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资阳特色-这一品牌链条已经串起特色农业产品、“资味”商标、美食文化

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目前,資陽計劃對城東新區濱江路堤景觀帶中現有的不少小品建築進行升級改造,打造由佛禪文化和石刻技藝文化構成的禪院子,資陽河川劇文化和資陽茶文化構成的戲院子,資陽美食文化和資陽傳統生活文化構成的味院子等院落式建築群。

「資味」也串起了資陽的美食美味,「萇弘美食文化」「長壽美食文化」「檸檬美食文化」「中國桑都蠶桑美食文化」「帥鄉燒烤文化」等,構成了魅力獨特的「資味」美食文化。

「資味」品牌鏈條已串起了鮮活農產品中的伍隍豬、明苑湖葡萄、尤特薯品、開燕核桃、樂至黑山羊、樂至白烏魚、帥青花椒,加工產品中的臨江寺豆瓣、中和醋、檸檬凍乾片、檸檬精油、周禮粉條、天池藕粉等20餘個資陽獨有的特色優勢農產品。

據悉,資陽市即將出台《資陽市促進餐飲產業提質發展三年行動方案(2019—2021年)》,進一步構建「資味」品牌體系。資陽將重點支持打造「名菜」,支持研發、推廣具有地方歷史和文化特色的經典菜品,每年評選一批市場認可、消費者喜愛的「資味名菜」,支持對「安岳檸檬宴」、「長壽文化宴」、「萇弘文化宴」、「樂至燒烤節」等知名品牌的宣傳推廣;打造「名店」,評選5個以上的文化主題餐廳及一批特色川菜小餐飲示範店,向國內外遊客重點推薦;打造「名師」,認定一批知名川菜職業廚師、職業服務員和職業經理人;打造「名料」,打造一批規範化、標準化原輔料供應基地;打造「名街」,建設提升6條市級特色美食示範街區(集聚區)。

2016年6月,「資味」品牌創建,是資陽農業區域公用品牌,經過三年發展,這一品牌鏈條已經串起特色農業產品、「資味」商標、美食文化。

「資味」品牌將農(畜、水)產品、農產品加工品、涉農服務性行業等多個行業類別納入品牌推介範疇。目前,註冊登記9個大類69個小類「資味」商標,完成了「資味.com、資味.cn、資味.net、資味.中國、資味.網址」5年期互聯網註冊。

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