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习俗消暑-也有些地方会由大家庭中的家长煮好伏茶

高以翔女友发文

也有些地方會由大家庭中的家長煮好伏茶,發出「召集令」,小輩們紛紛從各地趕回家中歡聚一堂,邊喝伏茶變聊聊工作的近況、生活的期想。長輩們也會談談過去,指點一下未來。說到底,「飲伏茶」喝的是一種鄰里親情的友愛和融洽,「消暑熱」不僅僅是針對身體健康,更是令心靈清爽的一道佳法。

5、荷花茶。荷花6朵。將荷花放入砂鍋內,加水500毫升,煎沸3分鐘,取汁倒入茶杯,冷涼代茶飲用。有清暑利溫,昇陽止血等功效。

大暑應喝什麼茶?1、苦瓜解暑茶。將苦瓜上端切開,挖去瓜瓤,裝入綠茶,把瓜掛于通風處陰乾,取下洗凈,連同茶切碎、混勻,取10克放入杯中以沸水沖沏,悶半小時,可頻頻飲用。有清熱解暑除煩之功效,適用於中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。

據《中國茶文化知識》

大暑,二十四節氣之一,大暑一般在每年7月22-24日之間,是中國農曆二十四節氣中的第十二個節氣,也是一年中最熱節氣,比小暑還要熱,故而稱之為大暑。

2、金銀花茶。金銀花50克,加水500毫升,浸泡半小時,然後先大火、后小火熬15分鐘,倒出葯汁,再加水熬,取葯汁,存放備用。還可以加少許橘皮代茶飲服。可清熱解暑。

還有些地方,親朋好友間會互贈伏茶,並附上清涼的消暑問候。當你喝下這樣的茶,唇齒間回蕩的一份多麼清純的味道呀!

4、陳皮茶。將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮一下口感更佳。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

大暑為什麼要喝茶?大暑是一年中最熱的節氣,人的心氣易虧耗,吃溫熱性食物,能增強機體抗病的能力,以驅除暑濕。而喝茶就是很好的消暑熱方法。自古以來,中國民間就有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習俗。

古時候,很多地方的農村都有個習俗:村裡人會在村口的涼亭里放些茶水,免費給來往路人喝,免費供應伏茶一般從農曆六月初到八月末。如今,這樣的涼亭很少見到了,不過在溫州,這個幾百年前的習俗卻被一直保留了下來,而且服務更加周到。每個涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應。這種茶在溫州有個專門的稱呼,叫做「伏茶」。而民間各地也在用不同的形式傳承着這種「飲伏茶」的習俗。

3、銀菊茶。金銀花、菊花各3克,將兩葯洗凈晾乾,沸水泡開即可。具有清涼解暑,清熱解毒之功效。

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